FAJİTA

Betimleyen: Bilge Aksu Türe
Yatay dikdörtgen şeklindeki fotoğrafta beyaz masa örtülü bir masanın üzerine yerleştirilmiş fajita yemeğini içeren döküm bir tava yer almakta. Ayrıca tavanın hemen bitişiğinde masanın üzerinde bir demetin yarısı kadar maydanoz bulunmakta. Teksas kökenli bir yemek olan fajita oldukça renkli: içerisinde harlı ateşte pişmiş jülyen kesilmiş; tavuklar, yeşil, sarı, kırmızı biberler ve hilal ay şeklinde doğranmış soğanlar yer almakta. Tavanın fotoğrafın büyük kısmını kaplamasıyla birlikte masanın üzerinde başka küçük kaseler de bulunmakta. Bu kaselerde yukarıdan aşağı sırasıyla kırmızı minik doğranmış sebzeler, yeşil bir ezme ve yoğurt içermekte. Yoğurt kasesinin heme altında 3 adet limon bulunmakta. Tavanın sol alt kısmında çok az görünen bir lavaş tabağı ve döküm tavanın sapının hemen altında da bir mutfak havlusu yer almakta.

Sayfa Görüntüleme : 40