HARING - HOLLANDA MUTFAĞI

Betimleyen: Buse Sıla Çalış
Yatay dikdörtgen biçimindeki fotoğrafta Hollanda mutfağına ait bir yemek olan Haring fotoğraflanmıştır. Yemek, koyu kahverengi - gri renkte tahta bir masanın üzerine koyulmuş metal dikdörtgen bir tabak içinde servis edilmiş. Tabağın içerisinde çapraz bir şekilde yerleştirilmiş balık eti bulunuyor. Balık etinin kuyruğuna yakın yerlerde derisi yok baş taraflarına yakın yerlerinde ise balık derisi bulunuyor. Balık eti üçer parmak uzunluğunda dilimlenmiş. Tabağın sol üst çaprazında küçük ve küp küp doğranmış soğan sağ alt çaprazında beş adet tırtıklı bir şekilde ince dilimlenmiş salatalık turşusuyla servis edilmiştir. Minyatür bir boyda sırayla kırmızı beyaz ve lacivert renklere sahip Hollanda bayrağı ince kürdan sapıyla balık etinin üzerine batırılmıştır.