İSPANYOL OMLETİ TORTİLLA

Betimleyen: Buse Sıla Çalış

Yatay dikdörtgen biçimindeki fotoğrafta İspanyol mutfağına özgü yumurta ve patatesin soğan

ve sarımsakla karıştırılmasıyla yapılan bir tür omlet kadrajlanmıştır. Fotoğrafta omlet,

bulurlanmış bir şekilde açık renkte tahta masanın üzerinde yuvarlak siyah bir tabak içinde

servis ediliyor. Omlet 4-5 cm kalınlığında ve yuvarlak bir biçimde. Omlet sarı renkte üzeri

kızarmış. Omletten üçgen bir dilim şeklinde bir parça kesilmiş ve tahta spatulayla omletin

üzerinde tutuluyor. Üçgen dilim şeklinde kesilmiş omletin içinde küp küp dilimlenmiş

patatesler var. Arasında beyaz renkte azıcık erimiş şekilde peynir bulunuyor.

Sayfa Görüntüleme : 42