KIYMA MAKİNASI

Betimleyen: Zerrin Tezel

Fotoğrafta dikdörtgen prizma şeklinde ana gövdesi olan makinanın sağ yan yüzeyinde kabartmalı Boğaziçi yazısı bulunmakta. Yazının üzerinde biri açma kapama, diğeri hız ayarını sağlayan sarı etiket üzerinde iki kırmızı düğme mevcut. Gövdenin üzerinde uzun bir tepsi bulunuyor. Bu tepsinin ön sağ kısmında bir kapak ve onun üzerinde kırmızı bir tokmak yer alıyor. Bu bölümle makinanın ön kısmında doğrayıcının olduğu silindir boru şeklinde dışarı uzanan kısmı birbirine bağlayan yassı boru şeklinde bir parça daha mevcut. Bütün parça et, yukarıdaki kapaklı bölümden içeri atılıp tokmakla bastırılıyor ve alt kısımda dışarı uzan silindir parçadan kıyma olarak çıkıyor. Bu parçanın ağzında çelik filtre hemen iç kısmında spiral şeklinde keskin doğrayıcı bıçak yer alıyor.

Sayfa Görüntüleme : 52