MANYOK

Betimleyen: Zerrin Tezel

Tropikal ve yarı tropikal bölgelerde yetişen bitki turp, havuç gibi kök bitki türlerindedir. İnce uzun, havuçtan daha biçimsiz ve uzun şekilde olan Manyok, dışı patates kabuğuna benzer kahverengi bir kabukla çevrilidir. Kabuğu soyulduktan sonra iç kısmı beyazdır. Fotoğrafta dört parça kabuklu manyok üzerinde bir tane yarısı kesilmiş ve kabukları soyulmuş halde olan manyoğun uç kısmında tırnak genişliğinde bir parça kabuk kalmış.