Nachos

Betimleyen: Kübra Nur Akyüzoğlu (Boğaziçi Üniversitesi öğrencisi)

Yatay dikdörtgen şeklindeki görselde yakın çekim fotoğraflanmış siyah tavaya benzer bir tabağın içinde Nachos yemeği var ve bu tabak küçük bir kesme tahtasının üzerinde duruyor. Meksika mutfağına ait olan bu yemek tortilla ekmekleri ya da baharatlı mısır cipslerinin peynir ve peynirli bir sos ile kaplanmasıyla oluşuyor. Tabakta üçgen şekilde kesilmiş çok sayıda cips var. Bu cipslerin üzerine halka şeklinde kesilmiş siyah zeytinler, jalapeno turşusu, küçük küpler şeklinde doğranmış yeşil biber, kırmızı soğan ve domates parçacıkları konulmuş. Tabağın tam ortasında ise domates ile hazırlanmış bir sostan üç-dört kaşık ve bu sosun üzerinde de bir çorba kaşığı kadar yoğurt ilave edilmiş.