OSMANLI MUTFAĞI- ZERDE

Betimleyen: Sıla Gizem Şahin 
Dikdörtgen şeklindeki fotoğrafta Osmanlı mutfağına ait Zerde tatlısı bulunuyor. Zerde; pirinç unu, şeker, safran ve su kullanılarak yapılır. İçerisinde safran olduğu için rengi sarıdır. Fotoğrafta Zerde tatlısı; kahverengi tahta zemin üzerinde, iki tane birbirinden farklı ayaklı kâseye koyulmuştur. İçinde pirinç taneleri vardır. İki kâsenin arasına turuncu renkli çiçek konumlandırılmıştır. Zerde tatlısının üzeri kuş üzümü ve bademlerle süslenmiştir.

Sayfa Görüntüleme : 40