ÖZBEK PİLAVI

Betimleyen: İpek Başaran
Fotoğrafta, tahta masanın üzerinde bulunan sarı bir örtünün üzerine konmuş yuvarlak bir tabağın içerisinde sunulmuş Özbek pilavı var. Tabağın en altına yerleştirilmiş haşlanmış pirincin üzerinde uzun ve ince doğranmış kibrit büyüklüğünde haşlanmış havuçlar, haşlanmış ve tiftik tiftik yapılmış tavuk parçaları, küp küp doğranmış ve haşlanmış et, en üstüne ise iki adet hiçbir kesme işlemi görmeden haşlanmış, kabuklu sarımsak ve son olarak da bu sarımsakların arasına konulmuş bir adet kuru domates konulmuş

Sayfa Görüntüleme : 39