İMAM BAYILDI

Betimleyen: Deniz Balancar

Kare şeklindeki fotoğrafta beyaz bir masanın üzerinde dikdörtgen, beyaz bir tabakla sunulmuş bir adet imam bayıldı duruyor. İmam bayıldı, patlıcan, domates, biber ve soğan ile yapılan bir yemektir. Bütün bir patlıcan alacalı soyulup, kızartılmış ve ortası bir kaşık yardımı ile açılıp içerisine iç harcı eklenmiş. Patlıcanın sapıda üzerinde duruyor. İç harcında bol domates üzerinde minik minik doğranmış soğanlar kendini belli ediyor. Patlıcanın ortasına üç yaprak maydanoz eklenmiş. Tabağın ön kısmına metal çatal yerleştirilmiş. Tabağın sağ arkasında şeffaf biberlik ve tuzluk duruyor, onun hemen arkasında ise beyaz derin bir tabağın içerisinde şehriyeli pirinç pilavı var. Fotoğrafın solunda ise ahşap bir ağaç parçasının üzerinde beyaz bir kasenin içindeki maydanozlar belli oluyor.

Sayfa Görüntüleme : 97